banner28

"MEYVELERİN KRALİÇESİ"

KİLOSU 25 TL İLA 50 TL ARASINDA DEĞİŞİYOR

Arifiye İlçesi Yukarı Kirazca Mahallesi’nde yaşayan ve 20 yıldır kivi yetiştiren Zekai Demirhan, yaklaşık 8 yıl önce Ukrayna, Almanya ve İsviçre’den getirdiği anaç fidanlarla mini kivi adı verilen ve bilinen kiviye göre tüysüz ve daha ufak olan kivi türleri yetiştirmeye başladı. Yurt dışındaki üniversitelere numuneler gönderen ve tahliller yaptıran Demirhan, 2 bin metrekare alanda yetiştirdiği Purpurna Sadowa ismi verilen mini kiviyi özel siparişle satmaya başladı. Kilosu 25 TL ila 50 TL arasında değişen çok sayıda çeşitli kivi üreten ve önümüzdeki yıl bahçesini 2 katına çıkartmayı planlayan Zekai Demirhan’ın hedefi ise küçük kızları Esma Sultan Demirhan ve Bilge Sultan Demirhan’a büyük üretim yapabilen bir bahçe bırakmak.

ANAÇ FİDANLARLA MİNİ KİVİ YETİŞTİRMEYE BAŞLADI

Mini kivinin kabuğuyla yenebilmesi ve zirai olarak ilaçlanma ihtiyacının olmaması nedeniyle tercih edildiğini belirten Zekai Demirhan, “Yaklaşık 20 yıldan beri kivi yetiştiriyorum. 8 sene önce Actinidia Arguta üst türünden olan tüysüz kivilerle tanıştık ve bu türü yetiştirmeye karar verdik. Bunun için yurtdışından getirdiğimiz anaç fidanları bahçemize ektik ve fidelerimizi çoğalttık. 13 çeşit olan kivinin bahçemizde şuana kadar 8 çeşidini gördük. Bu çeşitlerin arasından insanlarımızın damak tadına hitap eden ve en çok ön plana çıkan Purpurna Sadowa’yı şuanda 2 bin metrekarelik bir alanda yetiştiriyoruz fakat bu sene içerisinde 4 bin metrekareye çıkarmayı hedefliyoruz. Çünkü meyveye olağanüstü bir talep var. Kivinin 56 üst çeşidinden sadece 5 tanesi yenilebilir. Mini kivi ise bunlardan bir tanesidir. Mini kivinin diğer kivilerden farkı ise yaklaşık 4 de 1 boyutunda küçük olması, tüysüz olması, kabuğuyla yenilebilmesi ve en önemlisi zirai mücadelesinin olmaması şeklinde sıralayabiliriz” dedi.

“-25 İLE -32 DERECEYE KADAR DAYANIKLI”

Mini kivinin karasal iklimde rahatlıkla yetiştirilebilir olmasının Türk üreticiler için avantaj olduğunu belirten Demirhan, “Anaç fidanlarımızı Ukrayna, Almanya ve İsviçre’den getirdik. Ticari anlamda yetiştirdiğimiz Purpurna Sadowa türündeki ürünleri Almanya’da yetkili kurum ve kişilere yolladık. Buradaki ürünün daha lezzetli, daha iri, kalibresinin daha iyi ve renginin daha kırmızı olduğunu beyan ettiler. Bu ürünün ülkemizde nemli ve karasal iklim bölgelerinde yetişebileceğini düşünüyoruz. Mini kivinin çarşıdan ve pazardan tanıdığımız kividen en büyük farkı -25 ile -32 dereceye kadar dayanıklı olmasıdır. Konya’nın Çeltik ilçesinde 950 rakımda arkadaşların yetiştirdiğini biliyoruz. Soğukta donmaması, soğuklara dayanıklı olması karasal iklim için büyük bir avantaj” ifadelerini kullandı.

“SULTANLARIN MEYVESİ”

Kızlarına Esma Sultan ve Bilge Sultan ismini veren Zekai Demirhan, yurt dışında kraliçe meyvesi olarak adlandırılan mini kivilere Türkiye’de kızlarına hitaben ‘Sultanların Meyvesi’ ismini verdi. Demirhan, “Orta vadede bu ürünü Pazar tezgahlarında göreceğimizi düşünmüyorum. Üreticinin eksik olması nedeniyle önümüzdeki 15 sene içerisinde Pazar tezgahlarında göreceğimizi düşünmüyorum. Daha çok büyük marketlerin meyve reyonlarında göreceğiz. Önümüzdeki senenin ürünleri için zaten şimdiden siparişini aldık. Bu meyveye Almanya’da yetiştiriciler tarafından ‘königin der früchte’ yani ‘meyvelerin kraliçesi’ denir. Biz ise Esma Sultan ve Bilge Sultan ile birlikte ‘sultanların meyvesi’ diyoruz” dedi.

‘MEYVELERİN KRALİÇESİ DENİR’
Demirhan, orta vadede ürünün pazar tezgahlarında görüleceğini düşünmediğini ifade ederek, ''Üreticinin eksik olması nedeniyle önümüzdeki 15 sene içerisinde pazar tezgahlarında göreceğimizi düşünmüyorum. Daha çok büyük marketlerin meyve reyonlarında göreceğiz. Önümüzdeki senenin ürünleri için zaten şimdiden sipariş aldık. Bu meyveye Almanya’da yetiştiriciler tarafından ‘meyvelerin kraliçesi’ denir'' ifadelerini kullandı.

İlgili Galeriler
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner5

banner6